Text
Barista # no cing cong : the story, the supremacy, and the glory of Indonesian barista : shut up and brew !
Budaya minum kopi di Indonesia telah menjadi tradisi turun temurun selama ratusan tahun. Menariknya perkembangan industri kopi spesial (specialty coffee) selama 15 tahun terakhir semakin meningkat. Para penikmat kopi - kopi tradisional ataupun kopi instan mulai beralih menjadi peminum kopi berkualitas. Segmen para peminum kopi yang dahulu dianggap hanya sebagai minuman di kalangan orang dewasa, kini pun telah berubah. Begitu banyak anak - anak muda belasan tahun yang mulai menjadi penikmat kopi dan kemudian memilih profesi sebagai coffee professional. Dewasa ini, dapat dikatakan specialty coffee di Indonesia telah menjadi life style di berbagai kalangan dan bukan sekedar tren belaka yang nantinya akan hilang
B8832 | 633.73 WIL b | Perpustakaan SMK Negeri 20 (BI Corner) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain